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Quer adequar sua produção nas normas exigidas para a comercialização, porém não sabe como fazer? A CETA Jr. pode resolver isso por você.

5 RAZÕES PARA TER UM MANUAL DE BPF NO SEU NEGÓCIO

Ainda não sabe porque é tão importante ter um Manual BPF (Boas Práticas de Fabricação)? Sabia que abrir uma empresa no ramo alimentício requer uma série de cuidados com os alimentos, tanto no armazenamento, quanto no manuseio, preparo e comercialização.     Dessa forma, listaremos 5 motivações para você adquirir agora mesmo o seu Manual BPF: 1. Com o Manual você garante a integridade dos seus clientes e de seus funcionários É importante criar nos funcionários o comportamento de cuidado com os procedimentos na fabricação do produto, higienização pessoal e local; 2. O Manual de BPF é uma exigência da Legislação Ou seja, se os assuntos mais burocráticos da sua empresa não está lá uma das melhores, melhor correr para legalizar logo! 3. Garante uma produção de excelência, otimizando gastos e reduzindo prejuízos Com o Manual você terá de uma forma mais clara e concreta o funcionamento dos processos e das operações resultando assim em um maior êxito na produção; 4. Garantia de determinação de padrão de identidade e de qualidade para o seu produto Empresas como Mc Donalds e Burger King são exemplos no ramo alimentício que possuem padrões a serem seguidos e por conta disso possuem a qualidade muito bem avaliadas pelos seus clientes. Ademais, ambas usam o Manual de BPF no auxilio dessas questões exigidas pelo consumidor; 5. Vantagens comercias para a sua empresa Válido também como estratégia de marketing, ter sua empresa vinculada a imagem de que se preocupa com o cliente e que está de acordo com toda a Norma Legislativa, uma vez que garante mais confiança para o seu cliente. Portanto, quer adequar sua produção nas normas exigidas para a comercialização, porém não sabe como fazer? A CETA Jr. pode resolver isso por você. Gostaria de ler mais sobre? Acesse nosso e-book sobre o Manual de Boas Práticas de Fabricação

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As Boas Práticas de Fabricação (BPF) englobam medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos e estabelecimentos alimentícios.

4 dicas para elaborar o seu manual de BPF

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) englobam medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos e estabelecimentos alimentícios com a finalidade de assegurar a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos alimentícios com os regulamentos técnicos. Se você pretende começar um negócio ou se já possui um, saiba como se manter nos padrões da Legislação. 1. Conheça seu objetivo e necessidade Para a elaboração de um bom documento é de suma importância entender seu objetivo e sua necessidade. Assim como, alguns podem ter o objetivo de auditoria e consequentemente de transmitir confiança; 2. Saiba sobre quem irá ler Conhecer seu público alvo. Linguagens muito técnicas ou formais impossibilitam a compreensão e consequentemente a; 3. Entenda qual a melhor forma para sua empresa Planejamento da estrutura do documento. A estrutura não é fixa, ou seja, deve ser coerente com a ; 4. Busque a melhor maneira de aplicar e manter Avaliar a aplicabilidade de cada registro legal que dependerá do segmento e localidade da empresa. Ou seja, deve-se observar os requisitos da legislação como por exemplo a Portaria 326-97. Achou difícil? Acesse nosso e-book sobre o Manual de Boas Práticas de Fabricação, BPF. Peça já seu DIAGNOSTICO GRÁTIS, entrando em contato com a CETA Jr. Que iremos te ajudar a ter um Manual de Boas Práticas de Fabricação.

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