Determinação de Prazo de Validade

 

A vida de prateleira de um alimento, usualmente conhecida por validade, é o período temporal no qual um alimento se mantém seguro para o consumidor, e cumpre com as características nutricionais evidenciadas na rotulagem, sob as condições de armazenagem recomendadas. Sendo assim, a CETA Jr. oferece o serviço de pesquisa desse prazo por meio de testes laboratoriais que determinam um período em que o consumo do produto seja seguro.

Quando preciso?

  • Deseja adequar o estabelecimento às normas da ANVISA;
  • Pretende otimizar os processos;
  • Possui estabelecimentos com grande probabilidade de contaminações
    alimentares;
  • Possui estabelecimentos que querem investir em qualidade e adequação aos pré-requisitos.

Quais são as vantagens?

  • É obrigatória a alegação de prazo de validade de todos os produtos;
  • O cliente deseja ter conhecimento do tempo de durabilidade do seu produto;
  • A partir do laudo entregue pelo laboratório, a CETA Jr. desenvolve um relatório explicativo para maior entendimento do cliente;
  • Prolongamento do tempo de prateleira do seu produto;
  • Proporciona credibilidade ao seu produto e mais segurança à saúde do seu consumidor.