Manual de Boas Práticas de Fabricação

As Boas Práticas de Fabricação são um conjunto de medidas que devem ser adotadas a fim de garantir a qualidade e segurança dos alimentos. A CETA Jr. entrega a solução de elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação, voltado a sua área de atuação e empreendimento, abrangendo todo o processo desde a matéria prima até o produto final, passando pela higienização do local de produção, visando adequar o estabelecimento à legislação vigente e a comercialização de um alimento seguro, preservando a saúde do consumidor.

Quando preciso?
– Não possui esse manual;
– Precisa se adequar às normas da ANVISA;
– Desconhecimento das boas práticas de fabricação.

Quais as vantagens?
– O manual BPF é obrigatório pela ANVISA para estabelecimentos que
manipulam e comercializam alimentos;
– Oferecer um produto seguro e de qualidade aos seus consumidores;
– Atender às exigências da ANVISA e aplicar as boas práticas de fabricação da
maneira adequada;
– Auxilia na capacitação de funcionários.