Antes de tudo, você já ouviu falar na Doença de Crohn? Sabe a sua relação com a alimentação? Em primeiro lugar, essa doença é uma condição inflamatória intestinal crônica que pode afetar qualquer parte do trato intestinal. Dentre os principais sintomas estão, dores abdominais, diarreia, fadiga e perda de peso repentina. Não se sabe a causa exata dessa doença, podendo alcançar qualquer pessoa, porém, está intimamente ligada com fatores como, por exemplo:
- Genética: predisposição da família;
- Sistema imunológico: estresse e ansiedade;
- Microbiota Intestinal: sua composição pode contribuir para a inflamação.
Influência na alimentação
Por essa doença de Crohn estar intimamente ligada com o intestino, é necessário que as pessoas que a possuem, façam uma dieta extremamente rigorosa. Isso porque, justamente onde está a disfunção que inflama o intestino, é o local que ocorre a maioria da absorção de nutrientes.
Visto isso, para elas terem crises controladas e qualidade de vida, é importante seguirem uma dieta equilibrada e saudável, isso inclui se alimentar de:
- Alimentos de fácil digestão: purê, macarrão;
- Proteínas magras: frango, peixe, ovo;
- Frutas e vegetais cozidos: cenoura, abóbora, banana, maçã;
- Gorduras boas: azeite de oliva, abacate;
- Laticínios: iogurte com probiótico, queijo cottage;
- Bebidas: água e chá de ervas.
E evitar:
- Alimentos ricos em fibra insolúvel: vegetais crus, sementes, arroz integral;
- Alimentos gordurosos: bacon, costela;
- Laticínios: queijo cheddar, creme de leite;
- Alimentos condimentados: molhos de pimenta, wasabi;
- Bebidas: com cafeína e álcool.
Além disso, vale ressaltar que além de seguir essa dieta rica em nutrientes/vitaminas, também é válido ter o acompanhamento de um nutricionista e praticar atividade física.
Nós, da CETA Jr., realizamos o serviço de tabela nutricional. Com ela você pode ter certeza dos nutrientes que irá ingerir e seus valores exatos, de acordo com a legislação. Vamos fechar esse projeto e ajudar a todos que possuem essa doença saber o que realmente estão consumindo?
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