Resíduos da Indústria de Alimentos: Produção de Farinhas
Grande parte dos resíduos gerados no processamento são descartados no meio ambiente. Desse modo, o aproveitamento destes poderia contribuir positivamente para a redução dos impactos
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Você se preocupa com o que está comendo? Com os alimentos que compõem sua dieta? As rotulagens nutricionais foram criadas com o objetivo de orientar
Hoje em dia, se discute muito sobre o uso de alimentos de modo seguro, ou seja, livre de todo tipo de mudança que possa causar
É bem provável que você já deve ter escutado dúvidas ligadas aos alimentos que são ditos como “Zero açúcares”. Mas será mesmo que eles não
Você sabe o que é uma embalagem à base de celulose? Não? Para combinar com o clima natalino, você já reparou na embalagem que tem
O método de conserva açucarada é a base para o preparo da geleia, compota e doce de fruta. Além disso, a infinidade de sabores e
Você deseja produzir seu próprio molho? Desse modo, a produção de produtos com qualidade e segurança é um grande desafio e no ramo dos molhos
A pandemia mundial da Covid 19, ocasionou diversas mudanças em nosso cotidiano, uma delas foi a necessidade do isolamento social. E em virtude do isolamento,
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