Em primeiro lugar, as bebidas funcionais tem se popularizado a cada dia e tem ocupado um espaço relevante no mercado atual. Mas o que são? São bebidas não alcoólicas, compostas por várias substâncias adicionais, são elaboradas para auxiliar na promoção da saúde, proporcionando ao mesmo tempo, hidratação ao organismo. Listaremos alguns benefícios a seguir para entender melhor sobre elas!
Como Posso Consumi-las?
Em resumo, as receitas funcionais podem resultar em sucos, chás, smoothies, vitaminas e shakes de variados sabores. A principal indicação é fazer a bebida sempre com ingredientes naturais e variados, a fim de oferecer uma gama extensa e rica em nutrientes.
Em seguida, algumas alternativas que se podem fazer incluem: bater água de coco com frutas, misturar chás gelados com sucos naturais, combinar frutas com vegetais, como, cenoura, beterraba, couve, espinafre, entre outros, e criar smoothies com frutas congeladas. Esses são ótimos exemplos de bebidas funcionais.
Qual é a Maneira Comum de Fazê-las?
Ademais, as alternativas já mencionadas anteriormente, visando atender às necessidades específicas, existem diversos tipos, como exemplo em bebidas a base de:
- Leite;
- Com cafeína;
- Esportivas;
- Energéticas e;
- Probióticas.
Na sequência, em diversas situações, é possível utilizar as bebidas funcionais, variando conforme a composição delas., dentre elas encontram-se:
- Para Esportistas: É crucial que as bebidas proporcionem energia e auxiliem na hidratação.
- Para uma melhor imunidade: Nesse contexto, seria interessante adicionar mel, própolis, gengibre e limão à receita.
- Para a melhoria na função intestinal: É necessário que a bebida contenha uma quantidade significativa de fibras e ser consumida sem coar, para não perder nenhum nutriente no processo.
- Para a pele: Bebidas que contenham frutas ou leguminosas com altas taxas de antioxidantes são ideais para proteger a pele contra os danos causados pelo sol.
Contudo, é de suma importância conhecer o que está sendo oferecido ao cliente, além de ser conciso e transparente com o mesmo, para evitar alguns mitos acerca do consumo, tais como elas servem como alimentação completa ou que elas podem ser consumidas à vontade, entre outros, que não são informações verídicas.
Por fim, gostou de conhecer mais sobre as bebidas funcionais? Em nosso blog você pode encontrar muitas outras curiosidades e novidades do ramo alimentício. Não esqueça também de nos seguir em nosso instagram (@cetaconsultoria), onde semanalmente postamos alguma novidade. A seguir um conteúdo alusivo para continuar o assunto:
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