Entries by Ceta Jr. Consultoria

Tendências: Alimentação do agora!

Com o término do ano de 2020, muitas dúvidas e incertezas começaram a aparecer. Contudo, o ramo de alimentos se desenvolve gradativamente e nos oferece uma amostra do que está por vir. Já parou para se perguntar quais são as tendências no ramo de alimentos em 2021? Descubra agora e fique por dentro do seu […]

Organic Product: What You Need To Know

Since humankind started to use agriculture as a food production method, many techniques have been developed and enhanced to help with this process. In the middle of the advances, some have been designed to avoid misses by plagues or insects, as pesticides, other for soil-improving, as fertilizers e other, more actual, as genetic modification technique, […]

Shelf Life Acelerado: Como Impacta seus Negócios?

Em primeiro lugar, você sabe no que consiste o Shelf Life Acelerado? Ou como é essencial ter as especificações de vida útil atestadas? Evidentemente, vamos esclarecer durante esse texto a definição de Shelf Life acelerado desde a explicação da sua relevância para o ramo alimentício. Bem como as etapas principais para a execução desse teste de vida de prateleira, como também explicitar a credibilidade notória que este processo trás aos produtos.  Shelf Life Normal […]

Biossensor que Detecta Bactérias em Alimentos e Bebidas

Em primeiro lugar, a intoxicação alimentar é um problema maior do que parece. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), todos os anos 10% da população do planeta contrai algum tipo de doença transmitida por alimentos contaminados. A saber, estas vão desde infecções gastrointestinais até meningite. Como resultado cerca de 350 mil pessoas morrem, todos […]

Rotulagem Nutricional: Invista em Seu Negócio!

A rotulagem de alimentos é a maneira utilizada pelo fabricante para indicar ao consumidor informações claras sobre os tipos de alimentos que estão sendo consumidos. Além disso, facilita no momento da escolha e compra dos produtos. Por isso, a rotulagem nutricional tornou-se canal de comunicação muito importante entre produtores e consumidores. A rotulagem nutricional é […]

Covid-19 X Alimentação: Como Evitar a Propagação em Home Office?

Em virtude da pesquisa da consultoria Betania Tanure Associados (BTA), destaca-se que o modelo de trabalho home office se tornou padrão para ao menos 43% das empresas brasileiras durante a pandemia do covid-19. Isto quer dizer que essas empresas e seus colaboradores tiveram que se adaptar com o trabalho a distância e adquirir medidas de […]

NORMATIVA IN N° 67/2020: Como Ela Afeta sua Embalagem?

O que é uma Instrução Normativa? É o nome dado ao conjunto de normas plausíveis de ser aplicadas no âmbito de uma determinada atividade ou assunto. Tratando-se da área de alimentos, as normativas possuem um papel muito importante, já que elas são as responsáveis por estabelecer as leis e os padrões. Alguns dos seus objetivos: […]