Uma preocupação atual é o baixo consumo de proteínas pela população, tendo em vista que os alimentos que consumimos são ricos em carboidratos. No entanto, diversas alternativas para aumentar o consumo de proteínas tem sido criadas, sendo uma delas o whey protein. Além disso, mas menos conhecido, temos o veggie protein. Mas você sabe a diferença entre o whey e veggie protein?
O Que é o Whey Protein?
O whey protein é uma proteína oriunda do soro do leite, considerado por muito tempo apenas um resíduo. Nesse sentido, o whey também é uma fonte rica de aminoácidos de cadeia ramificada como a leucina. Esta desempenha um papel crucial na síntese de proteínas musculares.
O whey protein possui diversos benefícios além do ganho muscular. Sendo assim, pode ser usado na redução do estresse oxidativo e até mesmo no tratamento nutricional para diabetes do tipo 2.
Qual é a Diferença Entre o Whey e o Veggie Protein?
O veggie protein é um suplemento a base de proteínas de origem vegetal. Dessa maneira, estudos comprovaram que consumir o veggie protein traria efeitos semelhantes aos de consumir o whey, que é a base de proteínas animais. Todavia, a composição dos aminoácidos de cada fonte é totalmente diferente. Enquanto 100g de whey possui 8,6g de leucina, o veggie protein possui apenas 6,4g. Já em relação a arginina, o veggie protein contém uma quantidade maior.
Quais os Benefícios do Veggie Protein?
Além de ser uma excelente opção para veganos e vegetarianos, o veggie protein oferece benefícios adicionais em relação à saúde geral. Por ser de origem vegetal, ele geralmente contém fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais que não estão presentes no whey protein. Essas fibras auxiliam na digestão e podem ajudar a manter a saúde intestinal. Os antioxidantes presentes nas proteínas vegetais ajudam a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a redução do estresse oxidativo. Além disso, a maior quantidade de arginina no veggie protein pode melhorar a circulação sanguínea e apoiar a saúde cardiovascular. Assim, o veggie protein não só complementa a ingestão de proteínas, mas também pode promover uma saúde mais holística.
Logo, considerando as diferenças entre o whey e o veggie protein, é notável que o veggie protein, apesar de possuir composições de aminoácidos diferentes, ainda se torna uma boa alternativa para veganos, por exemplo. Desse modo, ele pode ser considerado um bom suplemento.
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