Você tem dificuldade em ler a rotulagem nutricional nos alimentos? Sabe interpretar as informações presentes? Se a sua resposta for não, saiba que tem mudanças sendo propostas para solucionar esse problema. Primeiramente a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) defende rótulos mais simples e com informações claras. Por esse motivo, três processos distintos estão em curso: rotulagem geral, nutricional e de alergênicos. Ademais, rótulos que antes eram de difícil interpretação, devem adquirir mudanças como: triângulos pretos para advertência de ingredientes nocivos à saúde, e a sinalização utilizando as cores do semáforo, para produtos com alto risco, médio ou baixo; vermelho, amarelo ou verde, respectivamente. Dentre as mudanças propostas, também se avalia a eficácia da informação em porções, pois se concluiu que estas de fato, não condizem com a quantidade adquirida pelo comprador. Deseja a elaboração do seu rótulo? Entre em contato, e nós iremos lhe ajudar! Leia a RDC 259 para a Rotulagem de alimentos: RDC 259: A resolução que rege a Rotulagem de Alimentos