Treinamento de Higiene e Manipulação

A correta manipulação dos alimentos é parte fundamental do processo de produção na indústria alimentícia e os responsáveis por essas etapas devem estar devidamente capacitados para exercer tal função. Na solução de Treinamento de Higiene e Manipulação, nós apresentamos as Boas Práticas de Fabricação, ressaltando sua importância e como esta deve ser aplicada pelos colaboradores no dia a dia de produção. Este projeto conta ainda com a entrega de uma Cartilha de Boas Práticas de Fabricação e certificado de participação.

Quando preciso?
– Ausência de capacitação dos manipuladores ou quando necessita reforçar o
conteúdo;
– Tem dúvidas se a manipulação ocorre de maneira adequada e/ou já recebeu
reclamações por problemas de manipulação.

Quais as vantagens?
– Garantir a qualidade e segurança do produto final, preservando a saúde do
consumidor e evitando problemas jurídicos;
– Equipe capacitada de acordo com as normas estabelecidas pela ANVISA;
– Além de tudo, a aplicação correta das boas práticas de fabricação é capaz de
evitar desperdícios, causados por armazenamento inadequado e contaminação, por
exemplo.