higiene

Treinamento de Higiene e Manipulação

 

A CETA Jr. oferece um treinamento para colaboradores sobre noções básicas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos, explicando quais são os perigos químicos, físicos e biológicos em alimentos e como evitá-los. O treinamento conta com um material didático: a Cartilha de Higiene e Manipulação da ANVISA.

Quando preciso?

– Deseja que os manipuladores não influenciem negativamente no produto final;
– Já respondeu reclamações por contaminação física;

Quais são as vantagens?

– Evita danos à saúde do consumidor e, consequentemente, problemas jurídicos;
– São normas da ANVISA em que, através do treinamento, todos os
manipuladores de alimentos receberão as instruções adequadas;
– Manipuladores treinados reduzem significantemente o desperdício,
consequentemente, aumentam o lucro;
– Oferece um produto de melhor qualidade ao consumidor;
– Proporciona a conservação correta da matéria-prima e dos produtos
preparados;